La catéchine du thé vert possède des propriétés antioxydantes et
anticancéreuses. Stable et bioactive dans la plante, elle est toutefois
vite dégradée une fois dans le corps humain. Une manière d’augmenter la
stabilité, la solubilité et la biodisponibilité de cette molécule est de
l’encapsuler dans un liposome.
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Martin Larroque, Samuel Czitrom et Ariane AMAT Méthodes et protocoles Une question ? Vous pouvez nous contacter par mail sur le modèle
Boyun CHEN et Chengcheng ZHOU Problème du Tournoi International de Physique 2023 (Site tournoi français :) The chalk trick It is possible to draw (…)
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